Pemasok Oven Rak Ganda Profesional Anda!
Guangzhou Southstar Machinery Facilities Co., LTD, didirikan pada tahun 1991. Sebagai salah satu produsen mesin dan peralatan roti terkemuka di Cina, Southstar memiliki dua pabrik, lebih dari 160.000 ㎡ bengkel dan 500 pekerja berpengalaman. Perusahaan ini memiliki-merek terkenal seperti 'Xinnanfang', 'Southstar' dan 'EBE'. Southstar memproduksi semua jenis oven dek, oven pizza, oven konveksi, oven putar, oven terowongan, serta mesin dan peralatan terkait, seperti proofer, proofer retarder, proofer roll-in, pengaduk adonan, pengaduk planet, pengocok telur, pembagi adonan, pembagi dan pembulat adonan, pembentuk adonan, lembaran adonan, pengiris roti, dll.
-
Oven Rak Putar Hemat EnergiOven Rak Putar Hemat Energi adalah jenis oven roti industri dengan peralatan memanggang-volume tinggi,-hemat energi, dan efisien tinggi. Dengan sistem sirkulasi udara panas, rak berputar, dan
-
Oven Rak Putar Kontrol ManualOven Rak Putar Kontrol Manual adalah-mesin pembuat kue komersial berefisiensi tinggi yang menggunakan listrik. Oven rak listrik jenis ini juga merupakan pilihan-ramah lingkungan untuk toko roti
-
Oven Rak Berputar MaksMax Rotating Rack Oven adalah jenis peralatan memanggang max dengan bahan-baja tahan karat full tugas berat dengan desain interior dan eksterior, pintu kaca ganda, sistem putaran-yang digerakkan oleh
-
Oven Rak Putar Kontrol Komputer MikroMicro Computer Control Rotary Rack Oven adalah sejenis oven dengan-solusi pemanggangan efisiensi tinggi yang dirancang untuk industri dan toko roti komersial. Dilengkapi dengan teknologi panel
-
Oven Rak Putar TengahOven Rak Berputar Tengah adalah sejenis oven dengan solusi pemanggangan yang-cerdas dan berukuran kecil-hingga sedang yang dibuat untuk toko roti,kafe, atau-industri makanan skala kecil.
-
Oven Rak Berputar MiniMini Rotating Rack Oven adalah jenis oven pemanggang dengan solusi-performa tinggi dan ringkas yang dirancang untuk-toko roti skala kecil. Ideal untuk memanggang segala jenis roti, kue, kue kering di
Mengapa Memilih Kami
Layanan yang Disesuaikan
Kami dapat menyediakan desain khusus untuk struktur peralatan dan konfigurasi fungsional berdasarkan berbagai proses pembuatan kue, kapasitas produksi, dan{0}}kondisi di lokasi. Hal ini mencakup pemilihan jenis oven, pencocokan ukuran, dan solusi integrasi lini produksi yang mendukung kebutuhan aplikasi aktual baik mesin tunggal maupun sistem pemanggangan lengkap.
Jaringan Layanan
Produk kami diekspor ke lebih dari 130 negara dan wilayah di Eropa, Amerika Utara, Asia Tenggara, dan Timur Tengah. Kami memiliki sistem agen luar negeri yang komprehensif dan jaringan-layanan purna jual nasional yang memungkinkan kami merespons kebutuhan pelanggan dengan cepat dan memberikan dukungan pemeliharaan.
Kapasitas Produksi
Perusahaan ini memiliki pabrik standar seluas lebih dari 100.000 meter persegi, dilengkapi dengan beberapa jalur produksi lembaran logam otomatis yang canggih secara internasional. Kami memiliki lebih dari 400 karyawan dan kapasitas produksi tahunan lebih dari 100.000 unit berbagai peralatan pembuatan kue.
Sertifikasi Profesi
Kami telah memperoleh sertifikasi Perusahaan Teknologi Tinggi-Nasional; Sertifikasi Sistem Manajemen Lingkungan ISO 14001:2015; Sertifikasi Sistem Manajemen Mutu Internasional ISO 9001:2015; beberapa produk juga telah memperoleh sertifikasi "CE"; kami diakui sebagai Perusahaan Unggulan Berstandar Nasional (tingkat AAAA) dan telah menerima Sertifikat Kehormatan Konstruksi Standardisasi Mesin Komersial Nasional.
Spesifikasi
|
Volt |
380V/50HZ |
|
Kekuatan |
4.5KW |
|
Metode pemanasan |
Gas LPG atau Gas LNG |
|
Dimensi |
2250*3325*2740mm |
|
Berat |
2820kg |
Kelebihan Oven Rak Ganda
Kapasitas Lebih Tinggi
Dengan dua ruang, Anda dapat memanggang dua kali lebih banyak dalam waktu yang sama, sehingga ideal untuk memanggang-bervolume tinggi.
Keserbagunaan
Kontrol independen untuk setiap dek memungkinkan Anda memanggang item berbeda pada suhu berbeda.
Efisiensi Waktu
Oven dek ganda mengurangi waktu tunggu antar batch, sehingga mempercepat produksi untuk bisnis.
Skalabilitas
Sempurna untuk bisnis berkembang yang perlu meningkatkan hasil tanpa berinvestasi pada beberapa oven dek tunggal.
Prinsip Dasar Oven Rak Ganda

Pemanasan Konveksi
Oven rak ganda menggunakan pemanasan konveksi, dimana udara panas diedarkan ke seluruh ruang oven oleh kipas angin. Hal ini memastikan panas didistribusikan secara merata, menghilangkan "titik panas" yang dapat menyebabkan masakan tidak merata.

Rak Berputar
Di dalam oven, rak berisi nampan atau wajan berputar pada poros tengah. Gerakan ini memastikan bahwa setiap baki menerima paparan panas yang bersirkulasi secara merata, sehingga menghasilkan hasil yang seragam di semua level.

Injeksi Uap (Opsional)
Oven rak ganda hadir dengan kemampuan injeksi uap, yang sangat berguna untuk memanggang roti. Uap membantu menciptakan kerak yang renyah sekaligus menjaga bagian dalamnya tetap lembab dan halus—cocok untuk roti atau baguette buatan tangan.

Kontrol yang Dapat Diprogram
Oven rak ganda sering kali dilengkapi kontrol digital yang memungkinkan operator menyetel suhu, pengatur waktu, dan bahkan resep{0}}yang telah diprogram sebelumnya. Tingkat otomatisasi ini mengurangi margin kesalahan dan memastikan hasil yang konsisten setiap saat.
Aplikasi Oven Rak Ganda
Toko Roti & Toko Kue-Bervolume Tinggi
Ini adalah penerapannya yang paling umum. Ini digunakan untuk memproduksi roti, roti gulung, croissant, kue kering, dan kue dalam jumlah yang konsisten untuk eceran atau grosir.
Operasi Hotel dan Perjamuan
Penting untuk{0}}katering skala besar. Penggunaannya tidak hanya untuk memanggang hingga memanggang daging dan sayuran dalam jumlah besar dengan tingkat kemerataan yang luar biasa untuk berbagai acara.
Supermarket & Toko Roti di-Toko
Digunakan untuk menyediakan makanan segar yang dipanggang secara konsisten kepada pelanggan sepanjang hari, mulai dari roti buatan tangan hingga roti gulung makan malam.
Pelayanan Makanan Institusional
Landasan dapur untuk rumah sakit, universitas, dan kampus perusahaan yang harus menyiapkan makanan berkualitas dalam jumlah besar dalam jangka waktu yang wajar.
Pengoperasian Oven Rak Ganda yang Benar
Pastikan Pemanasan Awal yang Benar:Selalu biarkan oven rak ganda mencapai suhu yang disetel sebelum memuat. Hal ini memerlukan waktu persiapan yang cukup tetapi sangat penting untuk tekstur awal dan akhir produk.
Memuat Rak dengan Benar:Susun panci di rak dengan jarak yang cukup di antara keduanya untuk memungkinkan aliran udara tanpa hambatan. Hindari menempatkan barang terlalu dekat dengan tepinya.
Memanfaatkan Program Memanggang:Untuk konsistensi terbaik, gunakan kontrol oven rak ganda yang dapat diprogram untuk membuat dan menyimpan resep. Hal ini memastikan setiap operator dapat menghasilkan hasil yang sama dengan satu sentuhan.
Ikuti Prosedur Penanganan yang Aman:Gunakan perlengkapan tahan panas-yang sesuai saat menangani rak yang panas. Pastikan lantai bersih sebelum mengeluarkan rak panas dari oven rak ganda.
Tips Perawatan Oven Rak Ganda
Bersihkan bagian dalam oven rak ganda secara teratur untuk mencegah penumpukan lemak dan memastikan kinerja optimal.
Periksa kipas dan mekanisme putaran secara berkala untuk memastikannya berfungsi dengan benar.
Periksa segel pintu dari keausan untuk mencegah kehilangan panas selama pengoperasian.
Ikuti pedoman pabrikan untuk menyervis dan mengganti suku cadang sesuai kebutuhan.
Layanan Kustomisasi
Untuk lebih memenuhi beragam kebutuhan industri dan pelanggan yang berbeda, kami dapat menyesuaikan solusi profesional oven rak ganda dengan skenario aplikasi spesifik dan kebutuhan khusus Anda. Untuk informasi atau dukungan lebih lanjut, jangan ragu untuk menghubungi kami.
Pengemasan dan Pengiriman
|
Kemasan |
Kotak kayu, film PE |
|
Metode transportasi |
Transportasi jalan, transportasi kereta api, transportasi laut, transportasi udara |
Video
Sertifikat kami

Pertanyaan Umum
Kami adalah salah satu produsen dan pemasok oven rak ganda paling berpengalaman di Cina, yang mengkhususkan diri dalam menyediakan layanan kustom berkualitas tinggi dan layanan OEM. Jangan ragu untuk membeli oven rak ganda-bermutu tinggi dalam stok di sini dari pabrik kami.
